(Port)Wein des Monats August 2018: Wine & Soul Guru 2013

Bei diesen Temperaturen fällt es selbst mir schwer, einen portugiesischen Rotwein oder gar einen Port zu trinken. Dirk Niepoorts ehemaliger Önologe Jorge Borges füllt seit 2008 den "Guru" ab. In 2013 ist er ihm fantastisch gelungen und der beste Weißwein am Douro des Jahres: Mittelgelbe Farbe mit minimal grünen Reflexen. Intensiv-toastige Nase, hintergründig komplexe Frucht. Voller, strukturierter Körper mit perfekt integrierter Säure und balancierter gelber Frucht. Mittellanger Abgang. Perfekt am Douro mit gegrilltem Oktopus. 18/20.